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衞生署
衞生署衞生防護中心
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事實

有健康飲食習慣的男性較女性為少。

飲食與許多健康問題有關,包括冠心病、中風、某些癌症、糖尿病、骨質疏鬆、蛀牙及一些排便疾病。

愈來愈多證據顯示,進食新鮮蔬果對身體多個部位有防癌作用。牛奶和豆腐含有可預防骨質疏鬆的鈣質和多種維他命。

一個含低鹽、低糖、低脂肪(尤其低飽和脂肪)、適量肉量及充足穀類和新鮮蔬果的均衡飲食,是維持身體健康的基礎。


數字

香港特別行政區按性別劃分的飲食習慣

  男性 女性
每天吃多於六兩肉類1 31.9% 23.2%
一星期最少兩天吃經加工的肉類1 39.8% 28.5%
全部脂肪都進食 2 26.2% 10.5%
飲牛奶少於每星期一次 2 48.0% 41.1%
進食豆腐少於每星期一次 2 48.2% 46.0%

資料來源 :1. 衞生署2009年4月行為風險因素調查。
2. 衞生署2003/2004年人口住戶健康調查。
 
 
2011 | 重要告示 | 私隱政策 修訂日期 : 2012年01月17日