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目錄:
   
飲酒:知情智選    
   
      我為何要注意飲酒的習慣?
      酒精對人體有甚麼影響?
      如要飲酒,每天不應超過多少份量?
      我是否飲酒過量?
      如何理性地飲酒?
      駕駛者法定酒精限度是多少?
      甚麼情況下不能飲酒?
       
   
 
           

1我為何要注意飲酒的習慣?

飲酒是中國人傳統文化之一,很多男士都喜歡淺嚐杯中物,尤其在社交場合當中。然而,不少男士都不懂得節制酒量,以致飲酒過多或過密,損害身體。

 

2酒精對人體有甚麼影響?

酒精對人體有多大影響要視乎多種因素,例如飲用的份量、身體吸收酒精的速度,以及是否將酒精混和藥物服用。此外,你是否經常飲酒、你的情緒、體重、性別和一般健康狀況亦是考慮因素。

請記著,飲酒並不能有效地減輕精神壓力。而且,飲酒很易過量。醉酒不單會令人不適和失儀,並且會增加發生意外的機會。長期大量飲酒,更會令你對酒精產生依賴,引發多種生理和心理健康問題,因而影響你的工作表現及摧毀你的正常社交生活。

有關統計數據

男性酗酒多於女性,根據衞生署2009年行為風險因素調查按性別劃分的飲酒習慣情況顯示,每星期飲酒4天或以上的男性佔10.3%,而女性只佔1.2%。

 
健康警號

飲酒不宜過量,否則可能會引致肝硬化、肝癌、高血壓及中風。

酒精對身體造成的長遠影響

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3如要飲酒,每天不應超過多少份量?

每一「標準酒量」(參閱附表)含10克純酒精。

「低風險」不等於「沒有風險」,故此不存在「無害使用酒精」的限量。酒精對健康構成的危害是持續的,即是說飲酒越多,你要承受酒精相關危害的風險便越大。所以,若你選擇飲用酒精飲品,便應節制以盡量減少與酒精相關的危害。

附表: 各種酒類一般的標準酒量
洋酒 標準酒量單位
1個酒吧杯約30毫升的烈酒 (威士忌、杜松子酒、伏特加) 1
1杯約60毫升的加度葡萄酒 (雪利酒、馬天尼酒、砵酒) 1
1杯約120毫升的佐餐酒 1.5
1罐約350毫升的啤酒 1.5
1品脫约500毫升的啤酒 2
中國酒 標準酒量單位
1杯約250毫升的雙蒸米酒 6
1杯約250毫升的三蒸米酒 8
1杯約250毫升的高粱酒 12
 
上述單位份量只是約數,並視乎所選品牌及酒精濃度而有所不同。
 

酒精對身體造成的即時作用

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4我是否飲酒過量?

自我測試

如你有以下行為,你可能有酗酒的問題了:

 
 
  • 你不能自制飲酒的份量及頻密程度。
 
  • 你每天起床第一件事就是想飲酒。
 
  • 你總覺得沒有飲過酒,老是提不起勁工作或做任何事。
 
  • 即使工作時你也會喝酒。
 
  • 進餐時(不論早、午、晚),你一定飲酒多於吃東西。
 
  • 你每星期至少一次喝得爛醉如泥才痛快。
 
  • 你有間歇性失憶,尤其在喝醉之後。
 
  • 你缺酒的時候,會不自覺或不自制的出現手震。
 
  • 你經常因飲酒與家人,朋友或同事不和。
 
  • 你對飲酒這行為開始產生罪疚感。

如果你以「是」回答上述任何一條問題的話,那便要重新評估自己的飲酒習慣,同時要注意酒精在你生活中所扮演的角色。

假如你有2條或以上答「是」,請嘗試停止飲酒3天。如果無法辦到,你可能需要專業人士的協助。

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5如何理性地飲酒?

為避免醉酒失儀或飲酒太多而損害健康,你必須留意:

酒類的選擇

  • 多了解所飲的酒和它的酒精濃度,如一般啤酒大約含有5%酒精,紅/白餐酒為10-15%,威士忌為30-40%左右。
  • 選擇酒精濃度較低的飲品,或用冰或水混和酒類。
  • 要知道人體吸收有汽的酒類飲品(如香檳)比無氣的酒類飲品快。

飲酒時的行為

  • 忌空肚飲酒,邊進食邊飲酒有助減慢酒精的吸收。
  • 進餐時第一杯飲品應選擇不含酒精的飲料。
  • 飲酒宜淺嚐,切勿大口地喝。
  • 每飲一杯酒之間加插一杯非酒精飲品。
  • 切勿鬥酒。
  • 為自己訂一個極限(如2杯酒精飲品),晚上外出消遣時嚴守這個規定。

飲酒的習慣

  • 記存一本飲酒日記,記錄你每日飲酒的份量(單位),了解甚麼場合最令你抵受不住誘惑,找出避開這些誘惑的方法。

如果你仍然關注飲酒的問題,但難以遵守上述貼士或覺得你已無法控制自己的酗酒的問題,切勿嘗試自行解決。你應徵求專業人士的意見,並且向支援組織尋求援助。

健康貼士

瓶裝或罐裝酒精飲品一般附設標籤,說明飲品的容量及酒精含量。假如你不肯定如何利用飲品容量及酒精含量計算所飲用飲品含有的標準酒量,可按此

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6駕駛者法定酒精限度是多少?

香港駕駛人士的法定酒精限度為每100毫升血液內含50毫克酒精,超過限度者便屬違法。

除了注意個人的酒量外,最好能夠同樣關注他人的酒量。如果你認為朋友喝醉了,千萬不要讓他們駕駛,為他們截一部的士吧!

 

7甚麼情況下不能飲酒?

有些情況絕對不宜飲酒,包括:

  • 駕車前或駕車期間
  • 操作機械前及器械操作期間
  • 處理化學物料,尖銳利器或危險物品前或期間
  • 使用梯子或高空工作前或期間
  • 游泳或參與體力勞動運動前或進行期間
  • 服藥前及服藥期間
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