工作間 - 健康飲食

男士們，記得我們在年初時曾向大家提及進食「每日五份」嗎？那麼，你們實踐得怎樣？

而有關健康飲食方面進一步的建議，衞生署在較早前倡議「每日二加三」，建議每日進食最少兩份水果及三份蔬菜，作為均衡飲食的一部份。

大家可能在實踐我們的建議上遇到一點困難，對嗎？事實上，有一些會員曾寫信向我們表達他/她們在這方面的因難，尤其是在上班的日子用午膳時。

除了鼓勵你們發揮自己的創意之外，以下是我們提供給大家作參考的兩項簡單的建議：

• 出外用膳時，要求額外份量的蔬菜。讓食肆滿足你們的要求。行使消費者的選擇權及使你們的選擇成為他們的選擇。我們發覺大部份食肆亦樂於滿足我們的要求。當然，若遇到未能滿足你們要求的食肆，相信你們亦懂得怎樣處理，對嗎?
• 盡量使工作間的環境更有利我們實踐健康飲食。一些簡單的措施，如提供雪櫃及微波爐，可方便員工選擇自備飯盒，而飯盒當然最好是有較健康的食物及多些蔬菜。

為了進一步向普羅大眾宣揚健康飲食的訊息，衞生署聯同有關機構在觀塘區創紀之城合辦了一項推廣健康的活動。是次活動已於二零零五年九月二十六日展開，並將舉行至二零零五年十月二十一日。除了鼓勵在職人士培養「每日二加三」的健康飲食習慣之外，活動亦介紹了「健康工作間」的概念，藉此強調僱主及僱員攜手合作以改善員工健康的訊息。欲知道更多有關此計劃的資料，請瀏覽衞生署中央健康教育組網頁。

如有興趣的話，你們亦可再看「每日五份」蔬果一文，以增加對這課題的認識。

所以，男士們，不論你們是僱主或僱員，就讓我們共同努力，營造一個有利健康飲食的工作間，以及在出外用膳時，吃得既明智又健康吧！

(最新修訂日期： 12-10-2005)