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一般饮食习惯

事实

有健康饮食习惯的男性较女性为少。

饮食与许多健康问题有关,包括冠心病、中风、某些癌症、糖尿病、骨质疏松、蛀牙及一些排便疾病。

愈来愈多证据显示,进食新鲜蔬果对身体多个部位有防癌作用。牛奶和豆腐含有可预防骨质疏松的钙质和多种维他命。

一个含低盐、低糖、低脂肪(尤其低饱和脂肪)、适量肉量及充足谷类和新鲜蔬果的均衡饮食,是维持身体健康的基础。

数字

香港特别行政区按性别划分的饮食习惯

每天吃多于六两肉类1
男性: 31.9%
女性: 23.2%

一星期最少两天吃经加工的肉类1
男性: 39.8%
女性: 28.5%

全部脂肪都进食2
男性: 26.2%
女性: 10.5%

饮牛奶少于每星期一次2
男性: 48.0%
女性: 41.1%

进食豆腐少于每星期一次2
男性: 48.2%
女性: 46.0%

资料来源:1. 卫生署2009年4月行為风险因素調查。
2. 卫生署2003/2004年人口住户健康调查。

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