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心脏要健康 咸淡要合理
「世界心脏日」是由世界心脏联会所筹划,并获世界卫生组织支持。它于每年九月的最后一个星期日举行,而九月二十四日将为今年的「世界心脏日」。其目的为提高公众对心脏病和中风的关注,并推广藉着减低相关的风险因素而防病的有效措施。而其中一个风险因素就是从饮食中摄取过多的盐份。
「钠」是人体所需的矿物质之一,而盐是「钠」的一重要来源。然而,我们很多时摄取的盐份较我们所需的为多。一般成年人每天只需约1 - 1.5茶匙的盐。饮食中摄取过多的盐份会增加患上高血压、心脏病和中风的风险。
数据显示
全球每年约有一千七百万人死于心血管病。
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(最新修订日期: 20-09-2006)
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