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健康饮食，欢渡节日
中秋佳节快到了，各位男士，你打算如何度过呢？相信不少人都会与亲朋好友一起品尝应节食品及分享美食。要吃得开心又健康其实并不困难，而秘诀就是均衡饮食。你除了可按照「健康饮食金字塔」来选择食物的种类和份量，下列亦有一些节日饮食小贴士给精明的你参考。
中秋应节食品方面，相信月饼是最受欢迎的选择之一。但记得要适量地进食，因为月饼大都含有较高的糖份、脂肪和热量。欢迎参考卫生署中央健康教育组为大家预备有关如何健康地品尝月饼的信息 -「月饼方程式」。其它较健康的应节食品选择例子有杨桃和沙田柚等应节水果和没有馅料的汤圆等。
另外，相信出外聚餐也是少不免的聚会节目。在点菜时，可以尽量选择一些以蒸、煮、灼、烤或焗等烹调方法制成的食品，并避免选择脂肪、盐份或糖份偏高的食物。如果聚餐形式是自助餐的话，尽管美食当前、充满诱惑，亦请勿忘记注意均衡饮食。如欲获得更多有关健康饮食的信息，请浏览本网站中「识食是福」的部份。
至于在选择饮料时，请尽量以不含酒精的饮料为主，如茶、水或果汁等。如要喝酒，请节制酒量。由于不同类型的酒类饮品的酒精含量可以有很大差异，因此若你知道甚么是「标准酒量」，将有助你评估自己饮酒的份量是否在安全水平以内。例如一罐啤酒（约370豪升，5%酒精含量）或一杯红/白餐酒（约120豪升，12%酒精含量）都大约等于1.5 个「标准酒量」单位。男性的安全水平是每日不超过3至4个单位，每星期不超过21个单位，及每星期亦应至少有两天完全不饮酒。如有兴趣知道更多有关理性饮酒的信息，欢迎参考本网站「醒目饮酒法」的部份和进行「男识测试」中的「饮酒宜克制」游戏。
懂得选择以健康的方式享受节日，才是至精明醒目的男士！
(最新修订日期： 28-09-2004)
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